14 Cervezas interesantes para invierno

14 cervezas interesantes para invierno son las que te traemos hoy. El frío que nos acompaña estos días invita a uno a tomar cervezas más potentes y densas, y gracias a la gran variedad de buena cerveza que tenemos a día de hoy, tenemos la oportunidad de compartir una lista de cervezas que entran genial en esta temporada del año en la que estamos.

Ya que los días cortos y fríos que todavía nos quedan son muchos, desde el buscador de cerveza artesanal Localbier, hemos elaborado una lista compuesta por  14 cervezas interesantes para el invierno.

Las 14 cervezas interesantes para el invierno han sido escogidas por diferentes establecimientos especializados que podemos encontrar a lo largo de nuestra geografía :  Beer Corner (Zaragoza), Vivalabirra (Oviedo), Restaurante Basajaun (Vitoria-Gasteiz) , Cervecería Gorila (Jerez de La Frontera), Restaurante Makatzeta (Bizkaia), B-12 (Girona), Manneken Beer (Iruña-Pamplona), Cervecería Boulevard (Irun), Cervecería Etxeberria (Donostia),  Cervecería Flandes (Burgos),  Barley & Hops (Barakaldo), Café Tizona (Logroño), Beer Kupela (Iruña-Pamplona) y Olajauna Taberna (Andoain).

Si quieres estar al día de la oferta de cervezas de estos establecimientos, puedes pinchar en los enlaces que acabamos de compartir o en los que encontrarás en este artículo y comenzar a seguirlos. Asi recibirás las notificaciones de sus novedades y podrás también difundirlas en tus redes sociales. Si eres un establecimiento, puedes mostrar todas tus cervezas en tu Facebook y Localbier con el Gestor de Cervezas Avanzado.

A cada establecimiento le hemos pedido que nos recomiende 1 cerveza especialmente adecuada para tomarla en invierno:

1.- BLACK MAIDEN – Drunken Bros  – Imperial Stout 10,3 % – (Barley & Hops, Barakaldo)

Black Maiden Drunken Bros

“Una Imperial Stout perfecta para esta época. Ideal para una sobremesa o como remedio contra el frío.” Barley & Hops

2.- COBRA – Falken Brewing – Imperial IPA 8% – (Restaurante Basajaun, Vitoria-Gasteiz)

Cobra Falken Brewing

” Elegimos Cobra, Imperial IPA de Falken Brewing,
por su sabor profundamente lupulado, cítrico y frutal, pero no muy amargo,
para disfrutar de sus 8% Alc en las tardes frías de invierno” Restaurante Basajaun

3.- PUMPKIN TZAR – Naparbier – Pumpkin Imperial Stout 11,6% ( Vivalabirra, Oviedo)

Pumpkin Tzar Naparbier

“Una sobrada negra, cálida y picante como una noche de sábanas de franela en buena compañía! Densa, sedosa, llena de notas torrefactas, a chocolate negro, frutos secos y ahumada, con el puntito exótico de la calabaza y un final picante y sabroso, con un poder calorífico muy superior al del gas propano que importamos a los rusos!” Vivalabirra

4.- DESTRAPERLO NEGRA – Destraperlo – Robust Porter 8 % (Cervecería Gorila, Jerez de la Frontera)

Destraperlo negra

“La he elegido por el sutil trago aterciopelado que tiene. Me gustó desde la primera vez que la probé. Fue premiada como mejor cerveza en su estilo, en la 2ª edición de la Craft Beer Gorila en Jerez. Utiliza en su elaboración uvas pasas moscatel, 6 maltas de cebada y 5 lúpulos, es una cerveza muy interesante, bien elaborada y que abriga a la perfección las tardes de invierno” Cervecería Gorila

5.- KISKALE – Laugar Brewery – American Brown Ale 7,3 % (Restaurante Makatzeta, Vizcaya)

Kiskale Laugar brewery

“Para estos días en los que el frío comienza a llegar a Makatzeta, recomendamos Kiskale, la American Brown Ale de Laugar brewery. De color caoba oscuro, en boca destacan sus bien integrados 7,3 grados y sus notas maltosas, alicoradas y a caramelo. Tomaos vuestro tiempo para disfrutarla!” Makatzeta

6.- BLACK BLOCK BOURBON BARREL AGED – La Pirata – Imperial Stout BA 13% ( B 12, Girona)

Black block La pirata

“Cerveza imperial stout en su version envejecida en barricas de bourbon elaborada en Súria. Magnífica imperial stout de 13% que nos tiene el corazon robado! Su aroma, su sedosidad en boca, la buena integracion de la graduacion en la cerveza…Para nosotros un diez” B-12

7.- INVIERNO – Dougall´s – Winter Ale 6,7 % (Café Tizona, Logroño)

Invierno Dougall´s

8.- SORGIÑA – Biribil brewing – Imperial Stout 9,8 % (Manneken Beer, Pamplona-Iruñea)

Sorgiña Biribil Brewing

“Cerveza imprescindible para pasar este invierno, Sorgiña, de Biribil Brewing. 9,8% vol que calientan el cuerpo disimuladamente, escondidos tras la sedosidad que le da la avena, y el toque especial del cacao y la avellana. Una imperial stout para beber despacio y disfrutarla tranquilamente al lado del fuego o entre amigos y familia” Manneken Beer

9.- GOSE BASTARDS – Falken/Sesma/Titan Imperial Gose Stout 10% (Beer Corner, Zaragoza)

Gose Bastards

“Es una Imperial Gose Stout de 10º elaborada con sal, ácido láctico y cacao,
de cuerpo cremoso y sedoso con leve acidez y notas de cacao, muy fácil de
beber pese a sus grados” Beer Corner

10.- NEXUS – Bidassoa Basque Brewery + Boulevard  – Belgian Strong Dark A. 10% (Cervecería Boulevard , Irun)

Nexus Bidassoa Boulevard

“Desde la Cervecería Boulevard os recomendamos sin duda NEXUS, nuestra colaboración con Bidassoa Basque Brewery. Belgian Dark Strong Ale de 10%ABV ideal para el invierno y en especial para Navidades por los matices especiados del jengibre y el coriantro. ¡Salud!” Cervecería Boulevard

11.- AMBAR EXPORT – La Zaragozana – Lager 7  (Cervecería Etxeberria, Donostia)

Ambar Export

“Perfecta para convertir el xirimiri donostiarra” Cervecería Etxeberria

12.- BRASKADI – Laugar brewery + Perro libre – Imperial Stout 10,5 % (Cervecería Flandes, Burgos)

Braskadi Laugar Brewery

“Una cerveza que me encanta para invierno es BRASKADI de Laugar. Russian Imperial Stout con semillas de cacao, palo santo y uvas pasas.” Cervecería Flandes

13.- OLAJAUNA BELGIAN DUBBEL – Olajauna – Belgian Dubbel 7,2 % (Olajauna Taberna, Andoain)

Olajaun garagardoa

“Nuestra propuesta va dirigida en este casa a nuestra nueva receta, la cual presentaremos en un par de semanas o tres. Una “Belgian Dubbel” de 7,2%. Cerveza muy equilibrada, nada dulce (a pesar de ser una dubbel) y en la que la malta “caramel” ha hecho una buena función dejando unos matices a cebada interesantísimos”. Olajauna Taberna

14.- RUSSIAN IMPERIAL STOUT – Bidassoa Basque Brewery – Imperial Stout (Beer Kupela, Iruña-Pamplona)

bidassoa

“La Quintaesencia de la oscuridad llega a nuestro vaso convertida en un elixir perfeto para acompañar las tardes de invierno. Hemos elegido esta cerveza porque es una cerveza equilibrada, agradable y peligrosa…y además nos encanta!!” Beer Kupela

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